Entrante/ Comida Familiar / 1º Plato / Dificultad: Fácil/ Duración: 30m-60m.
Ingredientes (4 personas):
 |
| Sopa de Melón |
- 1 Melón
- 1 Yogur Natural (sin azúcar)
- 1 Limón
- 3 Hojas de Menta
- Sal
- Virutas de Jamón (para acompañar)
Elaboración:
Pelar el melón y trocearlo para a continuación colocarlo en la batidora, junto con el yogur natural, el zumo de un limón y, las 3 hojas de menta. Se baten estos cuatro ingredientes hasta conseguir una textura homogénea y se rectifica con un poco de sal.
Dejar reposar y enfriar en el frigorífico al menos un par de horas.
Servir:
En el momento de servir en cada plato o copa, añadir las virutas de jamón, y trocitos de melón.
¡Una receta que refresca el cuerpo y fácil de hacer!
Comentarios Adicionales:
Servir muy frío. (Se podría añadir unos cubitos de hielo para ello).
Dejar reposar y enfriar en el frigorífico al menos un par de horas.
Servir:
En el momento de servir en cada plato o copa, añadir las virutas de jamón, y trocitos de melón.
¡Una receta que refresca el cuerpo y fácil de hacer!
Comentarios Adicionales:
Servir muy frío. (Se podría añadir unos cubitos de hielo para ello).
te copie la receta hace tiempo(tengo espías) y está buenísimo !
ResponderEliminarel dilluns tinc gent a dinar i estic buscant quin dels teus plats faig!!!
ResponderEliminarMmmmmmm
Eva
Buenisimo!!
ResponderEliminarAdri
moltes gracies
Eliminarmoltes gracies
Eliminarbuenísima...! A mi me la sirvieron en un restaurante añadiendo un poco de pepino en vez de limón, de las dos formas muy buena y refrescante, Gracias!!
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